Dom i kuchnia
Jak przeliczyć przepis na inną liczbę porcji?
Dostosujesz ilości składników do planowanego posiłku.
Sprawdź liczbę porcji
Odczytaj, na ile osób przeznaczony jest przepis.
Oblicz mnożnik
Podziel potrzebną liczbę porcji przez liczbę z przepisu. Dwie porcje zamiast czterech oznaczają mnożnik 0,5.
Przelicz składniki
Pomnóż każdą ilość przez ten sam mnożnik i zapisz nową listę przed gotowaniem.
Czas pieczenia i wielkość naczynia nie zawsze zmieniają się proporcjonalnie; korzystaj z zaleceń przepisu. Na lekko: Podwojenie składników nie oznacza podwojenia temperatury piekarnika. Matematyka ma w kuchni swoje granice.
Dokumentacja i dalsza lektura: Zintegrowana Platforma Edukacyjna — materiały i ćwiczenia ↗